VIVO EN ITALIA

Escribiendo mi propia historia sobre Italia un blog para compartir aventuras, experiencias e información sobre este país mediterráneo
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Posted 5 months ago at 10:03 PM.

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Calici di Stelle Asolo-.Copas bajo las estrellas para los amantes del vino y del buen comer

El evento mas esperado cada verano en Italia por  los conocedores del buen vino italiano es el famoso “Calici di Stelle”, en español Copas de Estrellas o Cálices de Estrellas, un evento que involucra a todos los amantes del buen vino regional, la organización es llevada a cabo por movimentoturismovino, cittadelvino  y la Proloco de Asolo.

Que mejor fecha que el 10 de Agosto la Noche de San Lorenzo o Las Perseidas, popularmente conocida como las Lágrimas de San Lorenzo. En realidad, las Perseidas es una lluvia de estrellas fugaces (o lluvia de meteoros) visible cada año en torno al 10-13 de agosto.Este año mi familia y unos amigos tuvimos la oportunidad de ir a una de estas noches eno-gastronomicas que se programaron desde el 4 al 10 de Agosto en diferentes ciudades, cavas y plazas de la Bella Italia.

El evento esta muy radicado y difuso por todo el país, atravesando desde el Norte hasta el Sur y dura solamente una noche en cada lugar, por eso es importante consultar el calendario porque si uno lo desea puede participar a mas de una manifestación eno-gastronomica. En esta ocasión nosotros fuimos al “Calici di Stelle” del pueblito medieval llamado Asolo en la Provincia de Treviso ubicada en el Noreste de Italia. El costo del boleto fue de 20Euros, yo lo llamo boleto pero en realidad es un librito con muchos cupones los cuales haces validos para las degustaciones gastronómicas y de vino en los varios puestecitos que pone cada restaurante, cava o empresa vitivinicola, todos eran productos deliciosos, 100% italianos de aquí de la región.

Los 20Euros te daban derecho a:

  • 20 degustaciones gastronomicas
  • 20 degustaciones de vinos
  • 1 bolsita para colgar al cuello el caliz de vino
  • 1 caliz de vino en vidrio
  • 1 mapa de Asolo con el numero y nombre de los restaurantes y cavas

La gente que no compró boleto igualmente tenia derecho a pasearse por toda Asolo, pues siendo ciudad nadie puede prohibirte de entrar, si estos quería comer o tomar tenían que hacerlo nomas en restaurantes fijos que no eran parte del proyecto.

Por otro lado tengo que decirles que la cultura italiana lleva con gran orgullo una larga tradición gastronómica y la gente es muy patriótica por lo que por lo general NO COMEN PRODUCTOS EXTRANJEROS O PROCESADOS INDUSTRIALMENTE a diferencia de la mayoría de los mexicanos (al menos los de la frontera) que en muchos casos prefieren la comida chatarra americana que la mexicana que esta deliciosa y es mas sana, pero bueno este es otro tema del cual ya platique en otro articulo. Junto con tu libretito de cupones nos dieron una bolsita de tela para colgar al cuello y  poder poner el cáliz de vino mientras nos paseábamos por las plazitas del pueblo y hacíamos nuestras paradas en cada uno de los puestos para disfrutar de las degustaciones. La gente vestía muy bien con ropa adecuada al tipo de evento, un look casual y sencillo para nada pretencioso.

Desde las 8 de la noche se podían apreciar muchas familias y grupos de amigos que llegaban todos juntos a Asolo, estacionaban sus coches al pie de la colina y luego subían esta a pie desde abajo, un esfuerzo de pierna y de quema de calorías que la verdad no estaba nada mal para abrir mas el apetito, ademas de que bueno la vista de Asolo esta preciosa, vale la pena el sacrificio de subirla y bajarla a pie. Ademas el clima de la noche era fresco y  con un cielo transparente que te permitía apreciar el cielo y las estrellas.

La organización y  todo el trabajo que hicieron para lograr llevar a cabo este evento es impresionante, los boletos disponibles eran nada mas 1500, así que imagínense todo lo que hay que hacer para realizar un evento al abierto de tal magnitud, el resultado fue fantástico todo salio muy bien, el ambiente muy alegre y ameno con la orquesta musical y las porristas que bailaban al compás de las marchas y diferentes melodías locales, me gusto conocer mejor el ambiente local y sus tradiciones, se podían apreciar grupos de personas cantando en las plazitas algunos cantos populares en su dialecto veneto, eso me llamó mucho la atención, que decir!, tienen razón los italianos al sentirse orgullosos de lo que tienen y han construido hasta hoy con el trabajo de la tierra, hoy demostraron un resultado maravilloso y una sinfonía de sabores y aromas que solo aquí se pueden encontrar.

Si ustedes hubieran podido probar todo lo que yo probé, y que no me acabe todo, mmmm que se hubieran chupado los dedos, todo estuvo delicioso, con productos frescos y recién preparados, y que decir de los vinos italianos autóctonos, las casas vinicolas ofrecían una gran variedad entre los cuales el prosecco que es típico de Valdobbiadene (TV).

El evento termino pasada la 1:00am, al menos así lo creo porque nosotros nos fuimos a medianoche y aun había gente bien entretenida con la ambientación y los ambigus. Una noche encantadora para pasar en buena compañía.  La mía fue mi familia y unos amigos!

Aqui les muestro algunas fotos de los platillos y del magnifico evento. Aclaro que la mayoría de las fotos son mias, otras pocas las tome del facebook de los organizadores.

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Posted 9 months, 2 weeks ago at 10:51 PM.

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Rico, sano y artesanal son un “must” en la cocina italiana

Ademas de tener siempre hambre en este ultimo periodo he podido regresar a comer a los restaurantes, pubs, pizzerias y osterias a las que solía ir antes de que naciera nuestro bebe, el común denominador de todos estos lugares es que en todos o casi todos sirven productos locales = frescos, lo mejor es que son naturales sin conservantes y muchas veces cultivados y cosechados por ellos mismos o por campesinos de la región, eso si que se promueve mucho y desde siempre ha sido un buen habito del italiano promedio, por ejemplo si vas a Venecia muy orgullosos de su tierra te dicen que son ostras de la Laguna de Venezia, si vas a Bassano del Grappa te puedes comer una deliciosa pizza o risotto de espárragos blancos frescos cuando es el periodo, o una pizza o platillo cocinado al horno con el radicchio de Treviso o Chioggia, y bueno las bebidas no se quedan atrás por ejemplo las que mas se consumen aquí en el Noreste de Italia al menos en las Provincias de Padova y Treviso son el Prosecco proveniente de Valdobbiadene y un aperitivo llamado Spritz típico de Padova que se prepara con 1/3 de agra con gas, 1/3 de Campari o Aperol y 1/3 de Prosecco, en Italia casi nadie consume el Champagne francés, los italianos son muy nacionalistas y consumen al por mayor solo producto italiano y sobre todo regional o local.
Me encanta ver que todavía hoy en día hay mucha gente que hace la pasta fresca, sobretodo las señoras amas de casa y abuelitas que por lo general dedican muchas horas del dia a la cocina, otros de los productos que a los italianos les encanta hacerse solos en casa son las mermeladas, las mayonesas, los embutidos, el yogur, los quesos frescos, el vino , la cerveza, la salsa de tomate para el ragu, los tortellini y bueno hay productos que son un poco mas complicados de preparar por si solos porque se ocupa maquinaria artesanal como lo es el molino de piedra para exprimir las aceitunas en frío y obtener el aceite de oliva. Por otro lado aquí en Italia quien no tiene un huerto o mini huerto, sobretodo la gente que vive afuera de las grandes ciudades, muchos tienen o el huerto, o vacas, o caballos o borregos o gallinas, esos es super normal, no importa la condición económica, aquí la gente no lo considera “naco”, al contrario es bien visto porque es gente que come todos los días huevos frescos, o consume verduras y frutas frescas cultivadas y cosechadas por sus mismas manos, una grande satisfacción y orgullo.

 

Las siguientes fotos son de un mini huerto que teníamos en la vieja casa, sembrábamos tomates de varios tipos, chiles y plantas aromáticas:
  

Este es el huerto en casa de mis suegros:

   

   

Una cosa positiva que yo veo en la niñez y juventud europea y mas la italiana es que desde chiquitos les enseñan a comer bien, en manera natural y sana, conocen los sabores de los tomates, frijoles, lechuga, garbanzo, calabaza, etc, suena algo banal pero la verdad es que no lo es, a mi me ha tocado ver gente y niños que se comen los tomatitos como si fueran una fruta, gente que te dice “este tomate esta riquísimo”, ¿porque? bueno simplemente porque al comer natural sin tantos condimentos saben apreciar los sabores y aromas de las frutas y vegetales, de las carnes y mariscos, y que decir de los postres. Por ejemplo aquí no vas a ver niños en la calle con su botella de Coca Cola o su bolsita de papitas o su pan dulce tipo gansito, esto vale también para los jóvenes y adultos, esto por lo general se sirve en las fiestas o en el bar cuando vas a tomarte un aperitivo. En mi México que tanto extraño y me duele ver dada la situación política decadente que esta viviendo, así como económica, es normal ver niños desnutridos algunos porque no tienen para comer bien y muchos porque es mas fácil comprar algo ya procesado y hecho por cadenas de restaurantes o lugares donde te sirven comida de pésima calidad pero que pegan porque tienen una excelente mercadotecnia, igualmente es muy común ver las loncheras de los niños con su jugo Pau-Pau, bolsita de sabritas y sandwich con un montón de mayonesa, queso cheddar y bolonia.

Algunos de los platillos que he preparado o que me encanta comer muy a menudo:

filete de salmon con verduras ensalada y filete de salmon con verduras 

pasticcio con esparragos blancos y verdespasticcio con esparragos blancos y verdes pizza con papas fritas y salchicha italiana

postre tiramisu reposteria italiana PASTICCINI MIGNON  reposteria italiana PASTICCINI MIGNON

harmburguesa de carne sin grasa, sin mayonesa estufado de res con verduras postrecitos italianos mignon (miñon)

semifrios a forma de corazoncitos postre tronco de semifrio arugola, bresaola (carne de caballo) y queso parmeggiano reggiano

 

Después de vivir 11 años en Italia me acostumbre a no usar demasiados condimentos y no usar aderezos o cremas para la comida, de hecho a las ensaladas les pongo poquito aceite de oliva extra virgen, vinagre balsámico de Modena y una pizca de sal y pimienta o sino no les pongo nada me la como así al natural porque me encanta sentir la frescura de los ingredientes sobre todo en verano.
Hablando de esto les platico que hace 2 años cuando regrese a México me pasó una experiencia muy singular que les voy a contar, y no es porque me la doy de muy muy o algo asi, sino que simplemente estando casada con un italiano y conviviendo por muchos italianos pues adquieres ciertas habitudes y que mejor ben vengan las buenas habitudes, el que no quiere decir que por esto soy menos mexicana o repudio mi pais, esto no tiene nada que ver, estamos hablando del buen comer y sana alimentación y este concepto es lo mismo en México, China, Alemania, Italia y en todo el mundo. Lo que me pasó fue que en México pedí un bistec con papas y una ensalada Cesar, solo que se me olvidó que en muchos lugares le ponen una especie de salsa arriba de la carne y a la ensalada la “retacan” de aderezos del tipo Ranch, Mil Islas, Roquefort, Italiano (que de italiano no tiene casi nada) y bueno que les cuento que me llegan los dos platos así, la carne con una crema arriba y con mucho orégano cuando la verdad no era necesario porque probando un pedacito de carne que no tenia salsa estaba deliciosa, ¿que necesidad había de retacarme el bistec con cremas cuando sola sin nada estaba buenísima?, luego la ensalada cesar venia con mucho aderezo y pedazos de tocino!!!, solo que como tenia hambre me lo comí todo sin decir nada, por otro lado se me había olvidado como sirven en algunos lugares. Mas tarde fuimos a comer a una famosa cafetería internacional y pedí un cafe con postre el cual era una rebanada de chocolate con chocolate por dentro por afuera, por la derecha y por la izquierda, bueno el chiste es que tenia chocolate por todos lados y estaba super pegajosa en los dientes, estaba muy rica eso si no se puede negar, pero nada que ver con los postrecitos mignon o pasticcini franceses o italianos que son mucho mas ligeros y están deliciosos, por lo general hechos con leche, huevo y demás productos frescos, son toooda otra cosa al paladar y bueno no se como explicar mejor la idea tal vez es como cuando cuando por toda tu vida comes Pizza Hut, Dominos Pizza o Peter Pipper Pizza y te sabe la mas rica del mundo, luego vienes a Italia y pruebas la autentica pizza italiana…ufff ya nada volverá a ser igual una vez que la pruebas, la adoraras para toda la vida.

 

 

Sin mas preámbulos hay que reconocer que a los italianos les encanta el buen comer, son de paladar muy exigente, buscan siempre la frescura y aromas en sus ingredientes, les gusta saber y ver lo que están comiendo, para ellos muchas veces el aspecto estético de los ingredientes no es tan importante como su sabor y aroma, sobretodo les encantan los productos y comidas preparadas artesanalmente como los helados, postres, pastas, pizzas, paninos (sandwiches y tortas), hamburguesas. No les gustan los restaurantes americanos o multinacionales como Mc Donalds, Burguer King, Starbucks, Dominos Pizza, y mucho menos los postres en Cake Design, oh no para ellos esto es una aberración del buen comer,  que se aparta claramente de lo que se considera natural, correcto, lógico, lícito en la cocina. De hecho este tipo de franchising o cadenas de restaurantes en Italia hay poquísimos porque no pegan, no funcionan y por eso no las encuentras en Italia (creo que solo en Roma hay un starbucks, por favor que alguien que vive ahí confirme o me corrija). Esto es una cosa que respeto mucho en el pueblo italiano porque ademas de querer comer sano y rico valorizan los productos que les da su tierra, no se dejan deslumbrar por los americanos tan fácilmente como lo hacemos muchas veces nosotros en América Latina. Esto si que es de admirar porque así contribuyen a preservar su platillos, costumbres y tradiciones y a dar trabajo a la gente de su misma comunidad, en lugar de enriquecer mas a las cadenas sobretodo americanas que ofrecen cosas a buen precio lo que muchas veces es mas cantidad que calidad.
Afortunadamente en México también hay gente que le gusta comer rico y sano, pero lamentablemente son mucho mas los que comen comida chatarra y no conocen ni siquiera el sabor de un tomate recién cortado de la planta o el sabor de un pepino sin ponerle cacahuates, tico, chile y limón con cueritos de puerco, son realmente muy pocos.
La comida mexicana también es deliciosa y tiene muchos platillos sanos como sopas, antojitos no fritos, carnes, aves, mariscos, etc, esta no tiene nada que envidiarle a la cocina italiana que también esta excelente, para mi las dos están riquísimas cada una con los suyo, creo que la diferencia reside en la cultura y filosofía del comer bien, la mayoría de los italianos la traen ya desde niños por eso frecuentemente optan por consumir platos que ademas de ser italianos son hechos con productos típicos de su localidad, por otro lado muchos de nosotros optamos por lo mas fácil que al paladar esta “rico” pero le hace mal a nuestro corazón y arterias: la comida chatarra, que muchas veces preferimos comer en lugar de una rica tostada o sopa de verduras.
En Italia como en casi todos los países mediterráneos se come muy rico y sano en casi todos los lugares que vas, es muy raro encontrar un lugar en el que comas mal, por cierto que en casi todos los lugares turísticos se come malisimo y se paga tantísimo, si vienen a Italia les aconsejo buscar rinconcitos del buen comer en Internet, por ejemplo en TripAdvisor o Yelp restaurantes de comida típica regional.

 

BUEN PROVECHO :)

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Posted 10 months ago at 11:22 PM.

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Bonita idea italiana dejar pagada una nieve para un niño pobre

Que bella idea italiana. Prácticamente tu pagas tu nieve y dejas pagada otra nieve que se dará a un niño con menos recursos que no se la puede comprar me encantó. Algo así en México estaría genial, imagínense cuantas sonrisas regalaríamos, a veces se necesita poco para alegrarle el dia a alguien.

 

 

 

 

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Posted 10 months ago at 11:21 PM.

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Quitarse los zapatos antes de entrar en casa no es una costumbre italiana

Hace años cuando estuve de vacaciones en Siria, obviamente  mucho antes de que sucediera la situación en la que viven ahorita, estuve de visita en varias mosqueas, recuerdo que en estas me  tuve que quitar los zapatos antes de entrar al templo, y bueno aquí en Italia lo he visto hacer solo en casa de amigos no italianos, eran japoneses, finlandeses y alemanes. Al inicio se me hizo algo muy raro,  maleducado y sin sentido, porque en donde yo crecí este tipo de cosas no son comunes, es decir ¿que es eso de que te pidan que te quites los zapatos?,  pero con el tiempo  observando mejor la situación  me di cuenta que la casa se ensucia menos y que también entran menos contaminación, que de todas formas entra pero en cantidades reducidas.

Pocos saben que en algunos países como Japón, Suiza, China, Noruega, Finlandia, Corea, Turquía, Nueva Zelanda, Tailandia, Singapur, Taiwan, Islandia, Australia, es habitud quitarse los zapatos antes de entrar en la casa, y en algunos de estos países también lo es antes de entrar en los restaurantes.

 

   

En muchas culturas el hecho de quitarse los zapatos antes de entrar en un hogar es símbolo de respeto hacia los que viven ahí, es como decir que se entra caminando con la punta de los pies en modo de dar menos molestias a los padrones de casa, tal vez esto este ligado al hecho de que ven a los zapatos como portadores de suciedad o simplemente por motivos religiosos.

 

Japonesa o no.. en mi casa no se entra con los zapatos

Entrada de mi casa

 

Desde hace tiempo mi esposo y yo empezamos a quitarnos los zapatos antes de entrar a la casa, el porque llegaba con los zapatos pegajosos y sucios por el lugar donde trabaja, e igualmente yo por mi trabajo llegaba a la casa con las suelas de los zapatos llenas de aceite e insertos metálicos pequeñísimos, asi que decidimos probar y empece a notar que el piso estaba un poco mas limpio por mas tiempo, ahora que nuestro bebe gatea decidimos de extender esta iniciativa hacia todas las personas que nos visitan, ya sean parientes o amigos, hubieran visto las caras que puesieron la primera vez que vinieron los suegros a visitarnos despues de que pusimos el letrrito, el primer letrro que pusimos tenía escrito “Deja los zapatos afuera”, pero ese mismo dia decidimos cambiarlos por este otro un poquito menos duro y mas amigable con la escrita SON BIENVENIDOS EN CASA, LES OFRECEMOS PANTUNFLAS SUAVECITAS, Y CON UN SIMBOLO DE PROHIBIDO ZAPATOS CON LA ESCRITA “NOSOTROS ESPERAMOS AFUERA”.

Muchas veces cuando tengo huéspedes estos no se quitan los zapatos a pesar de ver el mueblecito afuera y el letrero, asi que si los veo con la intención de entrar con los zapatos les pido amablemente de quitárselos, con la excusa de que el bebe gatea. Casi todos los huéspedes son personas educadas que entienden amablemente, pero hay otras que te matan con la mirada, a esas con gusto les pondría un tapetito mas o menos así :)

Y bueno hablando de culturas el quitarse los zapatos no es cultura italiana ni tampoco mexicana, pero nos sentimos muy bien al hacerlo, ademas de que la casa se ensucia muchooooooo menos y en verano caminar descalzo sobre el pavimento de piedra es una sensación super refrescante.

Como yo no soy experta en la materia les estuve buscando datos, así que aquí les comparto esta información del porque es bueno quitarse los zapatos antes de entrar en nuestro hogar:

Según un reciente estudio de la Universidad de Houston, el 39% de las suelas de zapatos y 40% de las entradas de hogares a los que les hicieron pruebas, estaban contaminados con la bacteria Clostridium difficile, que es resistente a una serie de antibióticos. Las infecciones causadas por estos organismos tienen como consecuencia una severa diarrea líquida, que en ocasiones puede evolucionar hasta convertirse en una peligrosa inflamación del colon.

“Los zapatos son contaminados por diversas fuentes (por ejemplo a través del excremento de animales como perros o aves) y están constantemente contaminando las entradas de nuestros hogares”, señala el autor principal del estudio, M. Jahangir Alam quien además destaca que una vez que las esporas de la bacteria C.difficile se posan sobre una superficie, pueden vivir allí por meses. Pero el hecho de que puedas estar acarreando esta sucia bacteria hasta tu casa es sólo uno de los casos a los que deberías poner atención.

 

motivo 1. Bacterias

Hay un sinnúmero de bacterias que podrías estar llevando a casa a través de tus zapatos. Sólo piensa que cada vez que pisas el suelo de un baño público te expones a alrededor de 2 millones de bacterias por cada 6,5 cm2 (valor que en un baño privado desciende a 50 bacterias en 6,5 cm2). Y según un estudio realizado por la Universidad de Arizona, en la parte exterior de los zapatos residen un promedio de 421.000 bacterias de 9 cepas diferentes. Algunas de las más peligrosas que encontraron durante su investigación fue la Escherichia coli (E coli) que puede causar infecciones intestinales, diarrea y en casos puntuales y menos comunes, meningitis; Klebsiella pneumoniae, que puede causar infecciones en el tracto urinario, entre otros.

“Lo que ocurre con el zapato es que los ambientes donde uno camina, como las hojas y escombros, pueden servir de alimento para las bacterias y ayudarlas a crecer“.

 

Motivo 2. Toxinas

Otro problema que puedes encontrar en tus zapatos son las toxinas. Según un estudio realizado por el Instituto Battelle, las toxinas que se encuentran en el ambiente exterior y en el jardín pueden ser arrastradas fácilmente hasta el hogar, ya que las toxinas se adhieren a las partículas de polvo. “Piensa en el agua de lluvia”, señala Reynolds. Puede tener incluso partículas de gasolina y otros químicos.

 

Motivo 3. Suciedad

Tierra, polvo, restos de excremento, entre otros, son algunas de las partículas que a diario tu zapato recolecta mientras caminas. “La suciedad por sí sola no es dañina”, señala Reynolds, pero probablemente quieras mantenerla en mínimas concentraciones, especialmente si tienes algún pequeño que juega constantemente en el suelo.

 

  

Fuente: http://www.upsocl.com/verde/definitivamente-deberias-empezar-a-quitarte-los-zapatos-antes-de-entrar-a-tu-casa/?utm_source=FBppal&utm_medium=Facebook&utm_campaign=fb

 

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Posted 10 months ago at 10:40 PM.

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Costumbres italianas: el bautizo de nuestro bebe en Italia

En la entrada anterior les mostré las fotos de como mi esposo arregló la casa para darnos una cálida bienvenida y recibirnos a mi y a nuestro hijo en la casa una vez dados de alta en el hospital de Montebelluna en la Provincia de Treviso, pues bien para dar continuidad a mostrarles un poquito mas de las tradiciones italianas al menos de aquí de la zona donde vivo, el Noreste de Italia, hoy quisiera platicarles como fue el bautizo de nuestro hijo “Italmex” como lo llama uno de mis tíos :) porque es hijo de padre italiano e madre mexicana.

Todo empezó por preguntándole a mis familiares quien podría venir a disfrutar con nosotros el festejo por el bautizo de nuestro bebé, a lo que la familia respondió primitivamente y vinieron dos familiares, la madrina que es mi hermana y una tía. Asi que en enero fui a informarme con el párroco del pueblo de lo que se necesitaba, una vez ya que estaba ahí para aprovechar la vueltecita fijamos también la fecha del bautizo: 24 Mayo 2015.

Para organizar el bautizo me informé con amigos italianos y parientes de mi esposo porque en México nunca tuve la oportunidad de asistir a un bautizo, fui a algunos pero cuando era niña y la verdad es que ya no me acuerdo por lo que mejor decidí informarme.

 

Los invitados

Según la versión de mis amigos aquí en el Noreste se acostumbra a invitar a la siguiente parentela del bautizado: abuelos, tíos, padrinos.

Según la versión de mi esposo, nosotros invitamos a casi TODA su familia, abuelos, tíos, primos, hermanos, cuñados, tías abuelas, etc. Bueno, en fin el chiste es que en total eramos 40 personas, y no estábamos todos porque no pudieron venir los primos que viven en Alemania, sino hubiéramos sido 46 personas.

 

Los regalos para nuestro bautizado

Que yo recuerde en Mexico los invitados regalan al festejado lo que ellos desean, al menos hasta donde tengo memoria el festejado o los parientes de este NO PIDEN sobretodo porque muchos lo consideran de mala educación. Aquí en Italia es el contrario, se suele decir a la familia que es lo que se desea le fuera regalado en modo de recibir solo cosas útiles y no regalos inútiles o dobles (como nos pasó en nuestro matrimonio), al inicio esta costumbre suya me parecía muy fea, después analizándola y experimentando la tengo que decir que es genial. Otra cosa que se suele hacer aquí es pedir la clásica “busta” o sea el sobre cerrado con lo que se desea cooperar. Esta opción también es muy valida porque así tu puedes ir a comprarte las cosas que te gustan a tu modo y gusto.

Nosotros decidimos de optar por ver que es lo que necesitábamos en el inmediato y así fue que pedimos la silla para comer, la silla para el coche pero como son cosas costosas pues varios parientes se pusieron de acuerdo para juntarse y comprar los artículos, y los familiares que no cooperaron ellos separadamente nos dieron la busta “el sobre” con dinero, el cual despues usamos para abrirle una cuenta de ahorro “libretto risparmi” a nuestro hijo, para que tenga su dinerito y mas que nada para que aprenda a ahorrar y el valor del dinero, cosa que entienden muy bien los italianos, pues ellos son gente muy ahorradora, sobretodo los del norte, desgraciadamente nosotros en Latinoamerica no tenemos esta cultura y apenas tenemos dinerito nos los vamos a gastar en ves de invertirlo y generar mas dinero, muchas veces no se puede porque el dinero no sobra y otras veces por gastalones.

 

 

Los padrinos

Como padrinos yo y mi esposo decidimos por nuestros hermanos mas grandes, el por su hermano y yo por mi hermana. Porque según lo que me dijeron en la parroquia los padrinos deben ser personas esposadas o solteras pero que no convivan, ademas de tener la confirmación y estar presentes en las dos sesiones de platicas con padres y padrinos del bautizado. Que por cierto tengo que decir que fueron platicas muy amenas y para nada aburridas, se ve que la iglesia también se esta actualizando en sus métodos.

 

Los recuerditos

Esta es la parte que adoro porque fue un trabajo muy pesado pero muy bonito porque las hicimos entre mi esposo, mis suegros, mis hermanas y yo, todo hecho a mano, porque pensé que era fácil pero ya vi que me salio el tiro por la culata como se suele decir, una fatiga en hacer los recuerditos o “bomboniere” como se llaman en italiano, que no les cuento, estar por una semana hasta las 1-2 de la mañana con listones, frascos de vidrio de la Gerber (Plasmon en Italia) y pistolas de silicon, ufff ya me canse otra vez nomas de contárselos. Después de todo fue una bonita experiencia que compartimos en familia.

Hicimos 3 tipos de recuerditos “bomboniera”:

1) bomboniera para padrinos: a la madrina le regalamos un masaje y peeling al cuerpo y cara porque siendo que venia desde México ya con sobre equipaje no queríamos cargarla mas de regreso, asi que decidimos de regalarle algo que fuera solo para ella. Al padrino le regalamos una canasta con una toalla con sus iniciales y cremas, velas y jabones organicos, todo un set para relajarse en la comodidad de su casa.

2) bombiniera para invitados a la comida: a ellos les regalamos un frasco de vidrio para conservas muy bonito con adentro una galleta decorada, una bolsita de tela tul con adentro el famoso “confetti” italiano que no son otra cosa que una almendra recubierta toda de azúcar y externamente colorada de azul celeste, por afuera de los frascos pusimos enrollada en una especie de pergamino una oración por nuestro bebe, la oración fue escrita a mano por mi suegro.

3)bomboniera de detalle o “bomboniera pensiero” como se llama en italiano, consistia en una bolsita azul celeste con adentro una bolsita con confetti como apenas descrito arriba, una velita chiquita perfumada y tambien un pergamino en papel color celeste con la oración a nuestro bebe, la misma que la de la bomboniera para invitados. Esta bomboniera era para gente que no fue invitada al bautizo pero que nos hicieron regalos o detallitos cuando nació nuestro bebé.

 

  

 

El trajecito del bautizo

De todas las chicas que conozco ya sea en el grupo del curso Pre-parto y Pos-parto que frecuente, ninguna le puso el clásico trajecito blanco que en Mexico suelen poner en los bautizos, y yo que pensaba que si porque siendo tan tradicionalistas pues lo daba por descontado, era todo el contrario, vestían a sus bebes super elegantes como mini adultos. Recuerdo que en Mexico algunas amigas bautizaron a sus bebes el año pasado y antepasado y cuando vi las fotos sus lindos bebes tenían trajecitos como de mini esposos. Es claro que cada cabeza es un mundo y cada país tiene sus propias costumbres y tradiciones y es muy bonito e interesante, descubrirlas y compartir también las nuestras.v

Yo a mi bebe lo vesti con una guayaberita y pantaloncito blanco con sus huarachitos bien mexicano, estaba hermoso mi niño aunque si los huaraches se los quito porque no acostumbra a usar zapatos, de hecho ahorita tiene ya nueve meses y nunca le he comprado zapatos, porque no caminando todavia, ¿que sentido tiene?.

 

La fiesta

¿cual fiesta? aqui donde vivo no se acostumbra, nada mas hicimos una comida en un restaurante después de la misa, igualmente estuvo muy amena y divertida, es bonito ver de vez en cuando a toda la familia. Otra cosa muy importante es que a la comida aquí va NADAMAS la gente invitada, nunca me ha tocado ver colados o gente no invitada.

 

 

 

El Bolo

jajaja mi esposo se puso a reír cuando le explique que era, yo creo que si me hubiera puesto fuera de la iglesia con mis monedas iban a pensar que se me cayeron o que les estoy dando limosna, quien sabe si todavía se acostumbra en Mexico,

Despues del bautizo llegaron otros dos amigos de la familia y nos fuimos a pasear por los alrededores.

Esto del bautizo a la italiana, para mi fue una experiencia nueva y muy bonita. Ojalá pueda compartir con ustedes otras tradiciones italianas de esta región.

Hasta la  :)

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Posted 10 months ago at 3:16 PM.

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