me da gusto que disfrutes el blog. En Italia tengo 7 años y medio,pero me parece troda una vida…
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cuantos años llevas haya?
]]>Vengan, conozcan, aprecien,…pero, hombre, no critiquen.
Distinti saluti
]]>Recordé que cerca de via Tomassini, por el mauseleo de Augusto, estaba el viejo restaurante Alfredo, y lo busqué en la red.
http://www.alfredo-roma.it/home.htm
Te mando un cordial saludo.
Alberto
http://hotelparadox.blogspot.com
Espero tus noticias, o sea la noticia de todas las personas que se interesan en este tema. Mi correo es: merida@emmexico.com
Muchos saludos
Uwe Rolli
]]>Sabes para mi es la primera vez che llevo a mi famiglia a conocer Mexico y la verdad es che estan muy contentos. Yo quisiera traer productos enlatados o semillas para poder sembrar porque sabes mejor che nadie lo dificil che es encontrar aqui los ingredientes para cocinar un plato tipico de nuestra tierra. Mi pregunta es que puedo y che no puedo traer conmigo ? y si has tenido algun problema al transportar productos alimenticios.
Alguna vez la otra parte de mi familia que es mexicana me intento enviar productos desde Mexico por paqueteria pero me pidieron un permiso especial y enviarlo a UK para su aprobacion.
No quisiera tener problemas en aduanas, pero tambien quiero no extrañar tanto la comida mexicana
Te agradezco tu ayuda. Muchas gracias.
Ciao ciao. ]]>
Pues para los apuntes. i messicani aquí en Toscana le dicen a unos rollos de carne rellenos de queso y jamón pero tampoco se me antojan.
El adrezo a la italiana que venden en México imagino que hace referencia a la vinagreta que como mencionas es el aceite emulsionado con vinagre de Modena.
En cuanto al queso, sabía que el grana padano y el parmigiano reggiano son cosas diferentes a pesar de que la diferencia sea mínima; así que no sabría a cual de los dos hace referencia el queso “parmesano” que venden el extranjero.
Cuando vivía en Madrid, fui varias veces a comer platillos “mexicanos” pero nunca me terminé lo que servían. Una vez probé su versión de los tacos al pastor, que practicamente era un filete de carne cocinada con mucho comino, pedazos de piña en almíbar y aguacate envuelto en una tortilla de harina enorme!!! En esa época, en que mi marido todavía no probaba los originales, ésos le parecieron buenos y se comió incluso los míos.
En Holanda fuimos a un resturant mexicano donde nos atendió una chica peruana que hablaba español pero no tenía idea de la cocina mexicana y al parecer el chef y el dueño menos. Nos sirvieron una plasta de frijoles con queso, comino, tortilla de harina frita y pedazos de algo que parecía jalapeño pero no picaba y sabía como a vinagre mezclado con algo dulce. :S
Aquí en Italia la gente vive para retarme y probar mi resistencia al picante. Me he convertido en una especie de leyenda urbana, todos me dan a probar cosas que ellos no consideraría comer nunca. Pero hasta ahora nada, aunque reconozco que la ‘nduja es lo que más se le ha acercado a algo picante y era muy buena!!!
Saludos! ]]>
io sono di Tijuana !!! e molto bello quello che dici e poi e la verita. Io abito vicino a Roma e vorrei trovare un ristorante veramente messicano perche la nostra cucina mi manca troppo. Tantos saludos.Ciao ciao
]]>Sobre el post de la comida, estando en Roma, fui a 2 restaurantes mexicanos, uno cerca del Vaticano, en donde la comida era muy mala, las enchiladas las hacías de tortilla de harina, estaban todas morbidas con la salsa, che schiffo!!… estaban horribles jaja… lo que tuvo mucho éxito entre mis amigos italianos fue probar el mole, que para mi gusto era una versión enlatada de mole Doña María, se quedaron sorprendidos con el sabor tan exótico de ese platillo. El otro restaurant mexicano se llama CucaraMacara, también en Roma, y admiinistrado por chiapanecos, los platillos eran muy sencillos pero estaban bien realizados(nachos, fajitas, tortillas de maíz).. y lo mejor, es que encontré más cervezas mexicanas, aparte de la Corona que parece ser la unica que se puede encontrar por alla… Y sobre lo que platicas de la comida italiana en mexico, qué me dices de las pizzas, como la hawaiiana, que el que la quiera probar en italia nunca la encontrará en los menús.. mi hermano es la hora en que no me cree que muchas de las pizzas en italia llevan verduras (alcachofa, calabacitas, tomate y pacchino) jaja…
Bueno de verdad me encantó conocer tu punto de vista, tú que estás de aquel lado… muchos saludos!!!
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… creo que a los franceses no se los saca (igual a uno que otro valiente si)… por que en general son rezacatones al chile… (sin albur)…
bueno menos mi marido… es un frances muy especial… habla espanol y come picante sin problema
las pizzas de acuerdo contigo… ya no quiero otra pizza mas que las italianas…
y sobre el Fetuccini Alfredo realmente he confirmado mis sospechas… por que aha yo lo miraba alla en gringolandia pero en Italia nunca lo vi mencionar… (menos la salsa Alfredo)… pero bueno… para no ser concluyente pense que tal vez se trataba de algo que era de alguna parte del pais a la que no fui ni conocia a nadie… pero si sospechaba que era una invencion americana… asi que ya la duda quedo resuelta…
Y siiiii a mi tambien me choca cuando voy a un restaurante pseudo-mexicano y que nadie ha ido ni conoce Mexico o sea ni saben que es lo que estan haciendo… por suerte aqui cerca de mi ciudad hay una amiga de Sonora que tiene un restaurante con su esposo… se llama La Chiquita… (hace lo que se puede por que ya sabes que los ingredientes no se encuentran todos)… pero si esta bastante bien y ademas disfruto un rato agradable cotorreando con ella y su marido… siempre que vamos salimos rodando literalmente hehehe (ah y los margaritas si les quedan buenos )
Saluditos !
]]>Gracias por la visita y el comentario, Elsahuaro. Eres bienvenida siempre que lo desees. Muy ilustrativa tu narración sobre los productos italianos en México y los productos mexicanos en Italia. Te cuento que ahora mismo hace un calor horroroso e Mexicali, cual debe en esta época del año. Pero a todo se acostumbra una (menos a no comer) ¿verdad?
P:D: Yo tampoco soy muy saludadora, pero por distraída, dice mi hija que siempre ando pensando en la inmortalidad del cangrejo.
Un abrazote
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