Blog Vivo en Italia

¿Quién se ha robado mi queso parmegiano?

Sin duda alguna el mejor titulo que encontré para la siguiente nota que leí en un periódico es :

¿Quién se ha llevado mi queso?

Dicha nota me llamó la atención porque se trata de un evento curioso que pasó el dia de ayer en la ciudad de Bologna, en donde resulta que un ladrón entró en un supermercado para robar dinero, solo que para su mala suerte las cajeras ya habían hecho el corte de caja y  por esto las máquinas registradoras estaban vacías, el ladrón sin desanimarse por tremenda desilusión  tuvo la idea de  robarse  una forma* de 35 kilos de queso Parmigiano-Reggiano (parmesan). Tal vez pensó que robarse un queso de 35 kilos no sería un problema, solo que no contó con que el peso no era de poco y sobretodo no se dió cuenta que cuando entró en el local, sin  darse cuenta activó la alarma silenciosa. Motivo por el cual después de casi 15 minutos de su invación en el supermercado, se encontró con los policias en la puerta de salida que lo estaban esperando. Seguir leyendo…(Continue reading)

Regresa la vieja costumbre italiana de comprar alimentos a “cero kilometros”

En Italia nació la primera red de establecimientos llamados “Cero kilómetros”, los cuales ofrecen productos de la región que no tuvieron que recorren largas distancias por mar, tierra o aire para llegar a  la cocina de nuestra casa.

Se espera que con esta misma iniziativa las principales cadenas  comerciales de distribución se comprometan a colocar una etiqueta en cada uno de sus productos señalando la emisión de Dióxido de carbono o Anhidrído carbónico (CO2) a efecto invernadero provocado durante el transporte de los alimentos en venta que contribuyen al deterioro del clima provocando un mayor calentamiento del planeta.

¿Qué cosa sucede actuálmente en Italia?

Actuálmente en Italia como en Mexico y es posible encontrar en cualquier época del año alimentos “frescos” que no son de estación provienientes de diferentes países, por mucho tiempo ha sido percibido por nosotros  consumidores como un servicio importante, como una importante oportunidad que nos da mayor poder de elección y del cual el dia de hoy no queremos prescindir. Seguir leyendo…(Continue reading)

Desfile de mis platillos favoritos

La segunda cosa que mas me gusta de Italia es que a donde quiera que vayas siempre se come y se bebe de lo mejor.

Los siguientes son algunos de los platillos italianos que he comido aquí en Italia, de hecho en algunos de los restaurantes en donde le tomé la foto a los platillos la gente me miró “muy raro”, por lo que espero que la verguenza que pasé haya valido la pena:

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