La Navidad es considerada como una de las fiestas religiosas mas populares del año, es por eso que aqui en Italia como en muchos otros países católicos se llevan a cabo grandes celebraciones en forma alegre y gastronómica.
En Italia se consumen dulces y postres típicos que desde siempre han ocupado un lugar importante en la mesa y en las cestas navideña.
A continuación veámos un pequeño elenco de dulces y postres que invaden las mesas de los italianos durante las fiestas decembrinas:
- Struffoli: es un dulce de la cocina napolitana, tiene la forma de pequeñas perlas elaboradas de pasta frita.
- Torrone, es un dulce hecho con la clara del huevo, miel, almendras y/o nueces; Seguir leyendo…(Continue reading)
Posted 2 years, 1 month ago at 9:12 PM. 2 comments
Es bien sabido que los orígenes del pesebre navideño son definitinitavemente cristianos, se trata de una antigua tradición que remonta al siglo II D.C., para conmemorar el nacimiento del niño Jesús en la gruta de Belén, donde se creía que había nacido. En el Evangelio de San Lucas se dice que María, después de haber dado a luz, envolvió al niño con un manto y lo acostó en un “Praesaepe” (en latino), es decir, en un pesebre, lo que sugiere a un granero. En los Evangelios apócrifos se habla de una cueva en los que aparecen un buey y un asno, ambos colocados al lado del niño para calentarlo con su aliento. Seguir leyendo…(Continue reading)
Posted 2 years, 1 month ago at 8:17 PM. Add a comment
Hoy me siento particularmente serena y reflexiva, a pesar de que este año no me siento con espiritu natalicio y que no se porque con el correr de los años lo siento cada véz menos, quien sabe porque. Creo que la fuente de esta gran serenidad se debe a que hoy en la mañana cuando me desperté, lo primero que ví por la ventana de mi recámara fue mi jardín recubierto todo de nieve, simplemente una vista maravillosa.
De hecho ahorita mientras escribo este post por le ventana puedo ver que continua nevar siiiii, seguramente habrá quien se estará preguntando: ¿y que tiene de especial la nieve cuando después no quieres ni salir de casa a causa del frio que hace o no puedes salir con el automóvil sin ponerle primero las cadenas a los neumáticos?, etc etc. Pues bueno, les diré que a pesar de los muchos contras y pocos pros a mi me encanta la nieve, me fascina ver las colinas, montañas, arboles y casas cubiertas por un blanquísimo manto blanco. Seguir leyendo…(Continue reading)
Posted 2 years, 1 month ago at 3:52 PM. Add a comment
No saben como extraño la tradición de la Navidad en Mexico, con todo lo que comprende nuestras costumbres y tradiciones, desde los ricos tamalitos, las piñatas, las posadas, las pastorelas, los villancicos, y toda la fiesta y alegría que en estas fechas se suele compartir con amigos y familia. Seguir leyendo…(Continue reading)
Posted 2 years, 1 month ago at 1:52 PM. 3 comments
El árbol de Navidad que se enciende cada año en la noche del 7 de Diciembre a la víspera del dia de la Vírgen Inmaculada, sobre la ladera del Monte Ingino en el pueblito de Gubbio Provincia de Umbria es muy especial. Pués es el árbol de navidad más grande del mundo y es uno de los principales símbolos de Gubbio.
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Posted 2 years, 2 months ago at 1:34 PM. 4 comments
La Navidad es considerada como una de las fiestas religiosas mas populares del año, es por eso que aqui en Italia como en muchos otros países católicos se llevan a cabo grandes celebraciones en forma alegre y gastronómica.
